12 Nisan 2015 Pazar
MAYALI POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler:
- 1,5 kilo elenmiş un (10 su bardağı un+ 1 su bardağından 2 parmak eksik un),
- 1 su bardağı ılık süt,
- 1 su bardağı sıvı yağı,
- 1 çay bardağı yoğurt,
- 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için kullanılacak),
- 3 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 adet yaş maya (9 gr).
Harcı İçin:
- 500 gr beyaz peynir,
- 1 demet maydanoz.
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı,
- Susam (tercihe göre çörekotu)
Yapılışı:
Bir kaba yaş mayayı elimizle ufalayarak koyalım.
Üzerine şeker ve ılık sütü ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp kabarması için 10 dakika bekleyelim.
Başka bir kaba unu koyup ortasını açalım.
Ortasına yumurtaların beyazını, kabaran mayayı, sıvı yağı ve yoğurdu ilave edelim.
Hamuru yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Hamurdan bıçakla küçük parçalar keselim ve kestiğimiz hamurları tekrar yoğurup 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
İçi için; geniş bir kaseye ufaladığımız peyniri ve ince ince kıydığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.
Küçük parçalara ayırdığımız bezeleri yuvarlayıp 2 dakika daha mayalandıralım.
Sonra bezeleri sıvı yağı ile açalım.
Açtığımız hamurun bir kenarına peynirli harçtan koyup üzerine hamurun diğer yarısını kapatalım.
Ben özellikle kapatma işlemini fazla bastırmadan yapıyorum çünkü ağzı hafif açık olunca daha çok hoşuma gidiyor.
Hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizip mutlaka 15 - 20 dakika daha mayalandıralım.
Üzerlerine yumurta sarısını sürelim.
En son üzerlerine susam yada çörekotu dökelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.
SİYAH NOKTALARDAN KURTULMANIN YOLLARI
Cildinizin gözenekleri yağ bezlerinden aşırı terleme sonucu tıkanmaya başladığında, yağ ve keratin okside olur ve koyu bir deliğe sahip, derin bir lezyondan oluşan bir tür siyah nokta oluşturur.
Siyah noktalar herkeste görülebilir ve çoğunlukla yüzde ve özellikle de burunda belirmeleri nedeniyle estetik açıdan rahatsız edici olabilirler.
Sanılanın aksine, siyah noktalar her zaman akne ile ilişkili değildir ve daha çok aşırı yağla bağlantılıdır. Diğer bir deyişle, terlemede bir artış olduğunda görülmeleri gayet doğaldır. Yüzündeki siyah noktalardan kurtulmak için bir yüz temizliği gerçekleştirmek gerekir. Dükkanlarda bu amaç için kullanılabilen ve faydalı olacak çeşitli ürünler bulabilirsiniz. Aynı zamanda bazı ev tedavileri bu ürünlerin kullanımını daha verimli kılabilir.
Siyah noktalardan kurtulmak için bir temizlik rutini oluşturmanız ve yüzünüzü sıkça yıkamanız gerekir. Ayrıca yatmadan evvel makyajı temizlemek de çok önemlidir. Onları “yok olana” kadar sıkmak bir çözüm sağlamaz ve bu tam aksine cildinize zarar verir.
1.Yoğurt, Salatalık ve Maydanoz Maskesi
İki çorba kaşığı doğal yoğurt, maydanoz yaprakları ve bir yarım salatalığı homojen bir macun oluşana kadar blendırdan geçirin. Bunu yüzünüze uygulayın ve 15 dakika kadar beklemesine izin verin. Daha sonra ılık suyla yıkayın.
2. Buhar
Bir kasede su ısıtın. Buharın yükselmesine izin verin ve yanma riski olmayacak, ancak diğer yandan da yeterince buhara maruz kalacak şekilde yüzünüzü kasenin üzerinde tutun. Birkaç dakika sonra yüzünüzü kaldırın ve siyah noktaların bulunduğu bölgeye derhal baskı uygulayın. Isı sayesinde cildiniz genişleyecektir ve gözenekler açılacaktır. Bu da temizliği kolaylaştıracaktır.
Yüzünüzde iz kalmamasını sağlamak için siyah noktaları sıkarken pamuk kullanabilirsiniz.
3. Aromasız Jöle ve Süt Maskesi
Bir çorba kaşığı sütü bir kaseye boşaltın ve ardından bir çorba kaşığı sade jöle ekleyin. Bunu bir macuna dönüşene kadar karıştırın ve ardından on saniye kadar kısa bir süre ısıtın. Macunu maşayla siyah noktaların bulunduğu bölgelere yerleştirin. Bunun on dakika kadar yüzünüzde durmasına izin verin. Ardından bunu ellerinizle soyun, çünkü bu maske bir tür jel biçimini alacaktır.
4. Limon Maskesi
Bir miktar limon suyu, badem yağı ve gliserini karıştırın. Bunu her gece makyajınızı temizledikten sonra yüzünüze uygulayın. Ilık suyla durulayın.
5. Bal ve Tarçın Eksfoliantı
Dört çorba kaşığı balı ve toz tarçını bir macun elde edene kadar karıştırın ve ardından yüzünüzde siyah noktaların ağırlıklı olarak görüldüğü bölgelere sürün. Bunu ertesi güne kadar yüzünüzden çıkarmayın. Bu işlemi iki hafta süresince tekrar edin.
6. Yulaf Ezmesi Karışımı
Bir fincan yulaf ezmesinin tozunu çıkarın. Buna yarım fincan ılık su ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bunu yüzünüze yayın ve tamamen kuruyana kadar yüzünüzde tutun. Yüzünüzü ılık suyla durulayın ve temiz bir havluyla kurulayın.
7. Elma Maskesi
Kırmızı bir elmayı ortadan kesin, çekirdeklerini çıkarın, ancak soymayın. Bunu bir çorba kaşığı limon suyuyla birlikte blendırdan geçirin. Ardından bunu yüzünüze uygulayın ve 10 dakika durmasına izin verin. Daha sonra yüzünüzü ılık suyla yıkayın.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)